Els vins per a Roger Goulart es veremen a l’alba per a evitar qualsevol oxidació i garantir la frescor del nostre raïm. El xarel·lo és un raïm autòcton del Penedès i la varietat principal en l’acoblament dels nostres caves. Raïm de caràcter i estructura, idònia per a les llargues criances
Roger Goulart només produeix vins espumosos de llargues criances. La Criança mínima del Gran Reserva és de 5 anys. Els nostres espumosos experimenten els beneficis de la llarga criança, que afavoreix un major contacte entre els llevats i el vi. Aquest és el denominador comú dels grans espumosos del món.
DESCOBREIX MÉS
Roger Goulart Demi Sec Millésimé
“Els vins per a Roger Goulart es cullen a l'alba per evitar qualsevol oxidació i garantir la frescor dels nostres raïms. El xarel·lo és un raïm autòctona del Penedès i la varietat principal a l'assemblatge dels nostres escumosos. Raïm de caràcter i estructura, idònia per a les llargues criances”
