The Roger es un símbolo de esa resiliencia y de un cava que, lejos de sucumbir a modas o cambios de estilos, expresa la esencia del Roger Goulart del pasado y del presente: espumosos cuya columna vertebral es la larga crianza y marcados por una herencia que, siendo histórica y arraigada en el Penedès, sin duda ha estado in_uida por la tradición elaboradora francesa.
Mark II es la segunda edición de The Roger, pero cada lanzamiento es único, jamás producto de una fórmula preestablecida. Cada Mark es, y siempre será, irrepetible.
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Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls
“Roger Goulart solo produce vinos espumosos de largas crianzas. La Crianza mínima del Gran Reserva es de 5 años. Nuestros espumosos experimentan los beneficios de la larga crianza, que favorece un mayor contacto entre las levaduras y el vino. Este es el denominador común de los grandes espumosos del mundo”
