Los vinos rosados de Roger Goulart siempre se han definido por un estilo único de la casa, impulsado por la elaboración con variedades de uva tintas autóctonas exclusivamente.
Para la elaboración de Cavas Rosados se utilizan uvas tintas que, gracias a un corto contacto de sus pieles con el mosto, aportan este distintivo color. A partir de ahí el Cava seguirá el mismo proceso de producción que el resto, siguiendo el método tradicional.
